Home » Soepen

Soepen

Groningse Mosterdsoep

Mijn favoriet: Groningse Mosterdsoep met uitgebakken spekjes

 

  Vandaag wil ik je graag voorstellen aan een heerlijke noordelijke lekkernij: Groningse Mosterdsoep. Deze soep ligt mij dicht bij het hart, omdat ik deze prachtige regio ‘thuis’ mag noemen. Natuurlijk is dat niet de enige reden dat ik je graag aan deze soep wil voorstellen. Deze soep is namelijk […]

Pindasoep met pulled chicken

 

  Pindasoep? Dat is toch gewoon verdunde pindakaas… Nee joh! Het is zoveel meer en dit smaakfeestje verdient echt een plekje in de eregalerij. Met de zachte kip en knapperige taugé is het een ware smaaksensatie. Doe er wat basmatirijst onder en je hebt een evenwichtige en lekkere maaltijdsoep.

Aubergine-tomaatsoep met naanbrood

 

  Heb je zin in een smakelijke soep, maar wil je vooral niet al te lang in de keuken staan? Dan is deze aubergine-tomaatsoep met naanbrood een uitstekende keuze. In slechts 40 minuten zet je een heerlijke soep op tafel waar iedereen van zal smullen (ik heb zelfs de grootste […]