Voedselpaleis maakt koken leuk. Makkelijke recepten met producten die overal verkrijgbaar zijn.
Culinair gezien ben ik in het verkeerde land geboren, zeg ik altijd. Het mediterrane eten is mij op het lijf geschreven. De eerste keer dat ik in Griekenland op vakantie was keek ik mijn ogen uit. Er stond vrijwel niets op de menukaart waarvan ik het niet wilde proberen […]
Het is weer zover! Het aspergeseizoen is begonnen🎉. Asperges zijn een heerlijke lentegroente die bij veel mensen geliefd zijn. Ze zijn niet alleen lekker, maar ook nog eens heel gezond. Asperges bevatten weinig calorieën en zijn rijk aan vitaminen en mineralen. Bovendien zijn ze heel veelzijdig en kun je […]
Nu de prijzen zo erg gestegen zijn (en nog verder stijgen), halen wij geen eten meer op. Dat betekent dus ook geen Chinees eten meer😱. Geen loempia’s, geen bami, maar dus ook geen Babi Pangang! Dat is natuurlijk wel een zwaar bestaan, maar dat kunnen we wel oplossen, toch? […]
In het schap voor wereldgerechten ligt altijd allerlei lekkers. Van Nasi-kruiden tot Kip Tandoori of misschien vanavond eens nacho’s? Vaak is het koken met allerhande pakjes en zakjes echter onnodig en vaak zijn ze zelfs grotendeels zout. Dat kunnen we toch heel goed zelf? Aan mijn vriend Colin de […]
Vandaag wil ik je graag voorstellen aan een heerlijke noordelijke lekkernij: Groningse Mosterdsoep. Deze soep ligt mij dicht bij het hart, omdat ik deze prachtige regio ‘thuis’ mag noemen. Natuurlijk is dat niet de enige reden dat ik je graag aan deze soep wil voorstellen. Deze soep is namelijk […]
De pokébowl is een traditioneel gerecht uit de Hawaïaanse keuken en heeft een interessante ontstaansgeschiedenis. Poké (uitgesproken als po-kay) betekent in het Hawaiiaans “in stukjes snijden” en verwijst naar de verse rauwe vis die oorspronkelijk in het gerecht werd gebruikt. Het idee van de poké bowl ontstond vanuit de […]
Hoi! Ik ben Naomi en ik ben dol op koken. Dit hoop ik met zoveel mogelijk mensen te gaan delen via Voedselpaleis. Veel kookplezier!