Home » Vlees

Vlees

Souvlaki

Griekse souvlaki met salade en tzaziki

 

  Culinair gezien ben ik in het verkeerde land geboren, zeg ik altijd. Het mediterrane eten is mij op het lijf geschreven. De eerste keer dat ik in Griekenland op vakantie was keek ik mijn ogen uit. Er stond vrijwel niets op de menukaart waarvan ik het niet wilde proberen […]

Mexicaans gevulde courgette

Mexicaanse gevulde courgettes met gehakt

 

  Wil je een makkelijk recept voor doordeweeks wanneer je niet veel tijd hebt, maar wel een lekker gerecht op tafel wil zetten? Zoek niet verder, dit recept is het helemaal! Deze gevulde courgettes zitten boordevol goede voedingsstoffen, bevatten weinig koolhydraten en zijn heerlijk van smaak. Dit komt vooral doordat […]

Italiaanse Bol met paté en zeeuwsspek

Italiaanse bol met paté, augurk en Zeeuws spek

 

  Wie houdt er niet van een Italiaanse bol? Een smaakvoller broodje kun je bijna niet bedenken. Of je ‘m nu belegd met beenham of een lekkere kaas, hij stelt je nooit teleur. Deze broodsoort staat bekend om zijn zachte structuur en lichtzoete smaak. Het is de perfecte basis voor […]

Burratasalade met Italiaanse rauwe ham en pesto

 

  Een lekkere salade is altijd een goed idee en met deze burratasalade waan je je even echt in Italië. De salade op de foto is ook gemaakt in het plaatsje Iseo. Colin en ik zaten te genieten voor de tent en deze lunch maakt het moment helemaal af. Elke […]