Ken je die momenten op de zondagochtend dat je zin hebt in een lekker ontbijtje, maar dat je niet precies weet wat je moet maken? Ik ook! Je hebt niet veel zin om heel veel moeite te doen, maar lekker moet het wel zijn en het moet vooral ook speciaal lijken. I got you! Deze gevulde kaiserbroodjes zijn erg geschikt voor bij een brunch of als broodje bij een soep (bijvoorbeeld deze Groningse mosterdsoep). Probeer ze eens en laat me vooral weten wat je denkt.
Gevulde kaiserbroodjes met ham en ei
Porties
4
portiesVoorbereiding
5
minutesOventijd
25
minutesTotal time
30
minutesIngrediënten
4 afbak kaiserbroodjes
4 kleine eieren
4 plakken ham
2 theelepels mosterd
Verse bieslook
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 180 graden. Snijd de bovenkant van het kaiserbroodje af. Niet te veel, omdat je de rest van het bolletje nog wel nodig hebt.
- Hol het broodje met een lepel of je vingers uit en druk het plat vanbinnen, zodat je genoeg ruimte hebt voor de vulling.
- Smeer de binnenkant in met een klein beetje mosterd.
- Leg een plekje ham in het broodje en druk die goed tegen de zijkanten aan.
- Breek een ei in het broodje.
- Zet de broodjes op een bakplaat onderin de oven en bak ze in 25 minuten gaar.
- Knip de bieslook fijn en bestrooi de broodjes hiermee zodra ze klaar zijn.
- Eetsmakelijk!
